INGREDIENTES

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 iogurte natural 160 g
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de granola
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 maçã pequena em cubos com casca
• 2 bananas em rodelas
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

PARA POLVILHAR

• Açúcar,canela e granola

MODO DE FAZER

• Bater os ovos, a margarina, o açúcar e o iogurte.
• Misturar a farinha de trigo, a granola, a essência de baunilha e a canela em pó.
• Acrescentar a banana, a maçã e o fermento misturando bem.
• Levar para assar em forma untada e polvilhada por 40 minutos ou até dourar em forno preaquecido.
• Desenformar, deixar amornar e polvilhar com açúcar, canela e a granola.
• Pode ser feito na batedeira ou simplesmente misturar com uma colher.